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A PIZZARIA

História da Al Capone

A Al Capone foi fundada em 1984, por quatro profissionais de negócios bem-sucedidos na área de turismo nacional e internacional. Resolveram ingressar no ramo de alimentação e estudaram cuidadosamente toda a tecnologia e modos operatórios, para começar um empreendimento que revolucionasse todo o conceito de fast-food, que até então se limitava ao sanduíche e refrigerante.

Demorou cerca de dois anos, quando finalmente foi inaugurada a primeira loja Al Capone, em 1984, na Barra da Tijuca (Barra Shopping), no Rio de Janeiro.

O sucesso foi estrondoso, e enormes filas se formavam para atender ao assédio dos consumidores.

Estava lançada a pizza fininha, crocante, deliciosa, com ingredientes frescos e cuidadosamente selecionados. Uma pizza leve e com receita exclusiva, servida somente com guardanapos, nas mãos do cliente, sem o uso de pratos ou talheres. Com a massa elaborada artesanalmente na própria loja.

Sucederam-se então mais inaugurações, para atender clientes de mais longe.

A rede Al Capone conta, hoje, com 3 lojas no Rio de Janeiro, sendo uma das mais renomadas redes de pizzarias no Brasil.

 

 

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